Що замовити з страв на фуршет?

Фуршет — ідеальне рішення для проведення святкування. Свято в такому форматі має доволі багато переваг:

• зручно та невимушено;
• комфортне переміщення між столами та можливість спробувати різні наїдки;
• підходить для невеликої території;
• дешевше ніж банкет. 

Для ідеального святкування слід ретельно продумати всіх етапи та забезпечити смачні страви. Обирати меню, займатися підготовкою локації можна самостійно, а можна кейтеринг замовити Дзиґа та доручити цю справу справжнім професіоналам. 

Перш за все слід врахувати кількість запрошених, локацію, де буде проводитися святкування та формат. Компанія оформить територію відповідно до тематики та забезпечить найсмачніші закуски в будь-яке місце.

Фуршет можна провести на відкритому повітрі, в лаунж-зоні, де проводиться корпоративна зустріч, в конференц-залі і навіть в офісі.

Ідеї для фуршетного столу

Рекомендується вибрати цікаві ідеї меню для заходу. Страви повинні бути компактними, які легко взяти в руку та з’їсти без використання додаткових приборів.

Смачні закуски з нестандартною подачею обов’язково здивують гостей та залишать їх задоволеними. Ось кілька фуршетних закусок, рецепти з фото яких можна підглянути в мережі. 

• Класичні нарізки легко замінити на “шашлик” тобто набір продуктів на шпажках. Наприклад, м’ясо можна поєднати з сиром, перцем, маринованими грибами або оливками. Кубики сиру можна зібрати на шпажку з виноградом, грушею, ананасом. Сир також можна зафіксувати з оливками і чері, а ще з виноградом, грушею, ананасом. А фрукти можна поєднувати між собою практично як завгодно.
• Тарталетки, профітролі, воловани та інші вироби з пісочного, листкового тіста ідеально підходять як основа для порційного розкладання салатів, рибних страв та десертних кремів. 
• Кульки з сирної суміші з різноманітними начинками, як горіхи, маслини та інше.
• Канапе на грінках, шматочках хліба і навіть на крекерах. На поверхні можна розмістити будь-яку начинку. Змастіть грінку паштетом чи іншою сумішшю для намазування, а також можна викласти інші продукти, як риба чи м’ясо або овочі. Використайте для канапе на фуршет прості рецепти, але з вишуканою подачею. 
• Невеликі десерти ідеально підходять для фуршету. Найчастіше для такого формату свята обирають тістечка, порційне суфле, випічка нарізана акуратними шматочками.

Більше варіантів холодних закусок на фуршет пропонує в своїх фуд бокс Дзиґа. 

Меню фуршету на день народження

Святковий стіл для святкування дня народження — основна локація. Тому важливо, щоб їжі було достатньо, а гості наповну насолодилися смаками та вишуканими наїдками. Слід врахувати тематику та формат свята: дитячий день народження, на природі чи кава-брейк Дзиґа в офісі. 

Кейтеринг обслуговування пропонує не тільки приготування страв та сервірування столів, а й повний спектр послуг для організації заходу. 

Для розрахунку меню слід врахувати формат та місце проведення заходу, а також тривалість, які гості проведуть за частуванням. Не завадить врахувати і склад запрошених, наприклад, чоловіки більше споживають м'ясних продуктів, дівчата надають перевагу легким салатам та закускам, люди поважного віку найчастіше обмежують себе у вживанні алкоголю та ситних страв.

Найкращим рішенням буде звернутися до професіоналів та замовити фуршет на день народження. Святкові страви стануть родзинкою вашого застілля, а господарі свята зможуть просто насолоджуватися святкуванням та не перейматися клопотами та турботами про організацію. 

Меню включає наступні страви для святкування дня народження:

• різноманітні види канапе, наприклад, з лососем та каперсами, або з копченою грудинкою і помідором чері;
• канапе з хамоном та грушею;
• волован з індичкою;
• шпажки з кубиками м’яса та овочами;
• гуакамоле;
• салати;
• міні-шашлики;
• бургери та інші страви.

Всі страви мають апетитний вигляд та вражають стильною подачею.

Ідеальна кава-пауза

Популярним форматом перерви під час бізнес-зустрічей стали кава-паузи. Під час короткотривалої перерви учасники можуть насолодитися напоями та посмакувати закусками та десертами. Найчастіше в меню пропонують сендвічі, рогалики та круасани, печиво, десерт панакота. В асортименті напоїв рекомендується передбачити каву, чай, соки і морси, а також мінеральну воду, що дозволяє кожному запрошеному знайти напій собі до смаку.

Уникнути турбот про організацію допоможе професійний кейтеринг. Компанія пропонує та розраховує меню на вказану кількість гостей. Господарям залишиться тільки насолоджуватися результатом та смачними наїдками. 

Фуршет — ідеальний формат святкування, який підійде для будь-якого свята. Насолоджуйтеся комфортною атмосферою, спілкуванням з гостями та смачними стравами з професійною подачею.